Formation Intensive

Formations intensives métier de Barman

Formation Barman Intensive

Barman Académie propose également des formations intensives
pour permettre une mise à niveau rapide pour vous rendre
opérationnel en seulement 12 jours.

Éligible CPF
12 Jours

Intensif Barman

Formation Intensive au métier de Barman - Lyon

  • 72 Heures
  • Cours théoriques
  • Cours pratiques : Mixologie, Création de cocktails, Réalisation de Carte
  • Immersion dans le monde du bar : masterclass avec des professionnels (exploitants, fournisseurs, distributeurs, producteurs).
HT 1900
Plus dinformations

Prochaines dates et pré-inscription aux formations intensives Barman

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Formation intensive Barman

La formation :

8 places par session

12 journées de formation

Bar professionnel & produits fournis

Les personnes concernées :

Débutants

Personnes en reconversion

Barman et Barmaid

Serveurs et serveuses au bar

Exploitant/e de Bar

À partir de 1900 € HT
Choisir la bonne fomation

Barman Académie propose également une formation CQP sur 12 mois

Découvrir

Diplôme reconnu par les professionnels 

Déroulement des formations intensives

Organisation des formations intensives Barman

Les formations de 12 jours dispensent des cours de connaissances théoriques et des exercices pratiques.

Connaissances métier du bar

Apprendre, découvrir, reconnaître le matériel et la verrerie

Histoire des spiritueux et de leurs particularités

Équilibre et construction d’un cocktail

Connaissances additionnelles*

*Seulement dispensées dans la formation de 4 semaines

Organiser son poste de travail

Respect des procédures d’Hygiène Alimentaire appliquées au Bar

Travail sur la saisonnalité

Gestes pratiques

Apprentissage des techniques et des cocktails classiques

Construire et personnaliser ses propres cocktails

Gestes additionnels*

*Seulement dispensés dans la formation de 4 semaines

Technique et gestuelle de verse : aisance et rapidité d’exécution

Mise en place

Création de carte et fiches techniques

Concours de création

Choisir la bonne formation métiers du bar

La formation intensive est-elle faite pour moi ?

Barman Académie propose ces formations professionnelles intensives pour construire des bases solides en seulement 12 jours
et débuter dans le monde du bar ou mettre à jour ses connaissances du secteur.

Professionnels ,vous pouvez faire évoluer votre personnel en compétences en leur proposant de se former avant ou après embauche.

Salariés, mettez à niveau vos connaissances du secteur et soyez opérationnels en seulement 12 jours.

Vous avez un doute sur la formation à suivre et souhaitez obtenir davantage d'informations :

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